2010/08/21

إستوى البرحي








فى كل عام ومع دلقت سهيل يستوي البرحي وهي آخر نخلة يستوي الرطب منها , الكويتيين يحبون ويفتخرون بهذا النوع من الرطب والخلال ( البرحي )  , وفي مثل هذا الوقت من كل عام يحين موعد القطف ,  تشوف التوزيع وتبادل الرطب بين الجيران والأهل وكل واحد يفخر بالنوع اللي عنده .



للي يحبون النخل والرطب درس صغير وبعض المعلومات عن الموضوع










لاتكاد تخلوا ديوانية أو مجلس يكون فيها التمر أو الرطب من أدوات الضيافة والإستقبال على الرغم من تغير الكثير من السلوكيات فى الغذاء والضيافه  إلا أن الأصل مازال موجود ومتمسك بقوه فى موقعه .


أول نوع يستوي السعمران وآخره البرحي وبينهم الأنواع الأخرى

أعداد النخيل
حسب بعض الإحصائيات بالعراق  30 مليون نخلة , السعودية 10 مليون إيران 10 مليون الإمارات 8  مليون البحرين مليون الكويت نص مليون , وكلها أرقام تقريبية , عاصمة التمور بالعالم هي بريدة ويقام بها مهرجان سنوي للتمور , والقصيم النسبة الأكبر من الأعداد والأنواع .

أنواع التمور
الأنواع العراقية والإيرانية  البريم السعمران شقرا أم الدهن برحي
الأنواع السعودية إخلاص صقعي سري سكري عجوه 

ليش الكويتيين يحبون البرحي أكثر نوع ؟؟
النخيل تختلف أحجامها وأشكالها ( حق اللي يعرف لهم ) فالبرحي أكبرهم حجما , جسم نخلة البرحي عريض والسعف يفرش بدون ما ينشف , فهي من ناحية جمالية من أحلي أجسام وأشكال النخيل
 معلومه أخري ....  أقل سعرات حرارية من بين جميع أنواع النخيل هو البرحي فهو مثالي لمرضي السكر  , هذي ميزة صحية  فهي تحتوي على سكريات وأملاح ودهون بنسب قليله مقارنة بالأنواع الأخري  .... وسبب ثالث وهي إنها حاليه جدا ولذيذه .

السكري أحد ألذ أنواع التمور , إسم على مسمي , أصلها القصيم , ويوجد منها بالكويت ولكن بكميات قليله , عند والدي نخلتين منها يعاملهم كأنهم أبنائه , تتميز بطعمها الحالي جدا وسعرات حرارية عالية , وإذا عندك واحد ضعيف إشتغل عليه شهر  تمر سكري وشوفه يصير شمتنه .


العجوه  نوع من النخيل فى المدينة المنورة يسمونها نخلة النبي , لاتحمل ثمار إلا بالمدينة النبي , قام احد الشيوخ من  إمارة دبي نقل عدد من النخيل لهذا النوع لإنتاجه بالإمارات ولكنه لم ينجح بذلك , غريب أمر هذا النوع من النخل , فهو مرتبط بالأرض ولم يصل العلم الزراعي الى تفسير فى هذه القضية .

قصه عن التمر
قرأت فى إحدى المواضيع أمر مثير عن التمر , كان عصر من عصور الصينيين قديما يعدمون المتهم ويعذبونه بطريقه غريبة وهو أن يختار نوع واحد فقط من الطعام فيقدم له وبعدها سيمرض ويموت , الفترات مختلفة على حسب نوع الطعام , فإذا أختار لحما يقدم له 3 مرات باليوم الى أن يمرض ويموت وكذلك الرز أو الدجاج أو نوع واحد من الفاكهة , ولكن فى أحد المرات  أختار أحد السجناء  تمرا , فظل هذا السجين طيلة 3 سنوات بصحة وعافية ولم يمرض الى أن تم إعدامه بالمشنقة . 

 بعدها درس الصينيين هذي الفاكهة وإستخلصوا بأنها من أفضل أنواع الغذاء بالعالم لما فيها من توازن بين السكريات والأملاح والدهون والماء فهي غذاء كامل , ولاعجب بإستحباب الفطور عليه , فهو لا ينطق عن الهوي .




قال الله تعالى:ومن النخل من طلعها قنوان دانية 99 الانعام

وقال سبحانه وتعالى ايضاً ونخل طلعها هضيم 48 الشعراء

و قال عزوجل والنخل باسقات لها طلع نضيد 10 ق

ويقول ايضا والنخل ذات الاكمام 11 الرحمن




25 comments:

Anonymous said...

ألذ شي التمر

الله يعطيك العافيه بس ان اسمع عن المهلاجان اللي يصير بالسعوديه بس متى وقته افيدنا افادك الله

وشكرا

المقوع الشرقي said...

انا شاكه انهم بيرشون
الرطب
مبيدات
من نحية..
ينفعوون مستورد المبيد
ومن نحية ثانية
يفتكون من الشعب

المقوع الشرقي said...
This comment has been removed by a blog administrator.
الجودي said...

صاج باندول هالأيام بدى تنزيل عثوق البرحي و يونس ماشاء الله تبارك الرحمن

مشكور على المعلومات الحلوة

أنا من عشاق هالثمرة

-mate said...

يا سلام .. موسم حصاد البرحي على الفطور

بالعافية.. وتقبل الله منكم

بووليد said...

الله يعطيك العافية على المعلومات..

اما مسألة ان البرحي زين حق مرضى السكري.. يالحبيب لا يسمعونك المرضى من غير شي اهم لاعبين بالحلال لعب تيي تقولهم زين حقكم..
:)

esTeKaNa said...

موضوع جديد وجميل
وبالاشاره لموضوع البرحي وحصده لاحظت في هذه السنة بالذات فرحة صاحب النخل حين توزع محاصيله في كراتين ويوزعها على كل احبابه ويكتب عليها بالعافيه وكل شوي يسئلونك:
ها اشلون البرحي؟
اشلون الخلال؟
كأنه اهو اللي مسويه
:P

ri7ana said...

السكري أحد ألذ أنواع التمور , إسم على مسمي , أصلها القصيم , ويوجد منها بالكويت ولكن بكميات قليله , عند والدي نخلتين منها يعاملهم كأنهم أبنائه , تتميز بطعمها الحالي جدا وسعرات حرارية عالية , وإذا عندك واحد ضعيف إشتغل عليه شهر تمر سكري وشوفه يصير شمتنه .

اذا مافي هالنوع ما افطر :)

CoConUt said...

سمعت من أمي حديثا عن الرسول (ص(: "أكرموا عمتكم النخلة"

فيعني هالله هالله بعمتك :)

Anonymous said...

السلام عليكم
:)

aL-NooR . said...

تصدق انا
لا من ربع البرحي ولا الخلال
و كل ما قاعدت على ويبة
تلاقي الكل يقول
والله انتي الخسرانة
في احد يعاف البرحي

بس
موضوعك عجيب
:)
معلومات يديدة

***********

عاضـه said...

هلا بالعزيز بنادول

قصة السجين مع التمر حسب معرفتي و ربما هي الأصح

السجين كان يعرف ان بامكانه العيش على التمر
لفترات طويله كما الصينيين يعرفون ان الشخص
يموت اذا تم على نوع واحد من الغذاء لعدة ايام كما تفضلت

لكن بعد مرور ثلاثة شهور و ليس سنوات
عرفوا ان الشخص قد خدعهم بطلبه للتمر
لما سالوه عن السر قالهم و من بعدها
اطلقوا سراحه تكريما له .
و الله اعلم.

panadool said...

Anonymous
تحية لك
يسعدني تواجدك بالمدونة


فى كل عام

من 25 أغسطس لغاية 20 سبتمبر من كل عام

فى مدينة بريدة
وهو أكبر مهرجان بالعالم

شكرا على مروركم من مدونتى

panadool said...

المقوع الشرقي

الزميلة اللى تحب القرقيعان
تحية لك
يسعدني تواجدك بالمدونة


لووووووووووووووووووول
هالسالفه مافيها نظرية مؤامره
:)


البرحي بالبيوت ما فيها خطر


وإذا أفتكو من الشعب من وين ييبون ناس تأيد وتصفق
:)

شكرا على مروركم من مدونتى

panadool said...

الجودي
الزميلة الكريمة الجودي
تحية لك
يسعدني تواجدك بالمدونة


ثمره حلوه وقيمه
خصوصا الرطب

خصوصا بالفطور مع القشطه
:)

شكرا على مروركم من مدونتى

panadool said...

-mate

الزميل الذي يكمن سره بالمؤخره
:)
تحية لك
يسعدني تواجدك بالمدونة

جنك تدري
قبل الفطور يشتغل سوالف التمر
رنجينه ورطب

الله يعافيك

شكرا على مروركم من مدونتى

panadool said...

بووليد

الزميل العزيز صاحب المعلومات الطبية
تحية لك
يسعدني تواجدك بالمدونة

جنك تدري
قلت حق أبوي مره هالمعلومه جان أشوفه مجابل طاسة الرطب وطايحله
قلت له يبا شنو هذا شتسوي
يقول لى أنت تقول إنه زين
لوووووووووووووول


شكرا على مروركم من مدونتى

panadool said...

esTeKaNa
الزميلة الخوش
تحية لك
يسعدني تواجدك بالمدونة

طبعا
يحبون يسمعون رأي الذويقة بالرطب والخلال
تلاقينه طول السنه يحط باله على النخلة ماي وتسميد ومبيد وبعدين يلقحون النخل

وبالنهاية يبون رأي الناس والنتيجه

بس شي حلو وأحب أشوف منظر التوزيع

شكرا على مروركم من مدونتى

panadool said...

ri7ana

الزميلة أم الرياحين
تحية لك
يسعدني تواجدك بالمدونة

لوووووووووووول

إشدعوه
:)

باجي الأنواع خوش


شكرا على مروركم من مدونتى

panadool said...

CoConUt
الزميلة اللى عندها سوالف فطوم
تحية لك
يسعدني تواجدك بالمدونة

ونعم العمه
عاد النخل ببيت أبوي متدلعين أكثر مني وأخواني

أبوي مو مخلي عليهم قاصر

شكرا على مروركم من مدونتى

panadool said...

Anonymous

تحية لك
يسعدني تواجدك بالمدونة

وعليكم السلام
حيالله الزاير بالمدونة ولو إني ما أعرفك

تسلملي هالإبتسامه يالخوش

شكرا على مروركم من مدونتى

panadool said...

aL-NooR .

الزميلة النور
تحية لك
يسعدني تواجدك بالمدونة

سمعي من أخوج
وذوقيلج جم وحبه ماراح تتحسفين
ولكن لاتتعودين عليها
:)

يمكن تخلصين مخزون الجمعيات منه
:)

شكرا على مروركم من مدونتى

panadool said...

عاضـه
الزميل العزيز
تحية لك
يسعدني تواجدك بالمدونة


ممكن
تم إعدامه أو أفرج عنه

المهم التمر خلاه يعيش وايد
:)

تحياتى الحارة
شكرا على مروركم من مدونتى

|:| DUBAI |:| said...

يمي بالحيل
و البوستات حلوة
بس ناقصنا دلة القهوة
: (
عقب الفطور ان شاء الله

panadool said...

|:| DUBAI |:|

الزميلة العروس
تحية لك
يسعدني تواجدك بالمدونة

عاد عندكم بالإمارات خوش تمره إسمها مكتومية

خوووش نوع
فى منها بالكويت بس شوية

التمر مع القهوه
أو مع اللبنه
أو مع القشطه
حتى لو خالي حلو


تحياتى الحاره
شكرا على مروركم من مدونتى